Plate в

Нове та популярне

Американський сніданок

310 грн

Борщ у хлібному горщику

320 грн

Smoker's Сет (0,8 кг)

1 100 грн

Чікен Помідоро

300 грн

Сніданки

Американський сніданок

Подається з обсмаженими сосисками, беконом та тостами. Також додаємо концервовану квасолю. Томати чері та печериці400 г

Популярне

310 грн

Омлет з томатами та беконом

Подається з міксом салату, авокадо, смаженим беконом з сирами моцарелла та пармезан
350 г

310 грн

Сирники з французьким кремом

Сирники з фермерського сиру, з ванільним патісєром, ягідним кюлі
300 г

240 грн

Вівсяна каша з білими грибами та песто

Подається з яйцем пашот, білими грибами, соусом песто, томатами чері, та пармезаном
300 г

260 грн

Скрембл зі слабосоленим лососем

Подається з міксом салату, спаржею, томати чері та хрусткими грінками
330 г

320 грн

Мигдалева вівсянка на кокосовому молоці

Солодка вівсянка, виготовлена на основі кокосового молока з додаванням мигдалевих пластівців, грецького горіху, ягідного кюлі та свіжих фруктів
250 г

240 грн

Бенедикт з лососем

Ніжні ломтики слабосоленого лосося на хрусткій булочці бріош з мусом філадельфії та авокадо. В поєднанні з сирним соусом, яйцем пашот та томатами чері360 г

360 грн

Салати та Закуски

Зі смокер індичкою

Шматочки ароматної індички зі смокера, поруч соус "Тонато" для ніжності. Поруч з індичкою – свіже листя салату, печений солодкий перець, огірки Суномоно для кислинки, мус із буряка та фети додають яскравість і солонуватість. Все полито соусом "Вінігрет", що поєднує смаки в гармонійне ціле240г

330 грн

Салат з морепродуктами

Поєднання мікс салату з морськими делікатесами: мідіями, креветками, кільцами кальмару, шматочками лосося «Грелакс», сиру Філадельфія, та томатами чері. Під медово-гірчичним дрейсингом
210 г

380 грн

Грецький салат

Свіжі нарізані овочі, сир фета, маринована синя цибуля (в складі є- виноградний оцет, сіль та цукор), заправлений бальзамічним кремомта оливковою олією290 г

280 грн

Цезар зі смокер куркою

Курка приготовлена у смокері, в поєднанні з листям айзбергу та ромену, обсмаженим беконом, томатами чері, перепилиними яйцями та слайсами пармезану275 г

Додатки

330 грн

Цезар з куркою

Курка приготовлена методом су-від. В поєднанні з листям айзбергу та ромену, обсмаженим беконом, томатами чері, перепилиними яйцями та слайсами пармезану275 г

Додатки

330 грн

Цезар з креветками

Айсберг та ромен, тигрові креветки (обсмажені з чебрецем під фірмовим соусом з додаванням анчоусів та діжонської гірчиці). Прикрашаємо слайсами пармезану, томатами чері, грінками та яйцем пашот
300 г

Додатки

360 грн

Тартар з телятиною

Подається з фіолетовою цибулею, маринованим огірком, каперсами та грінками. Додаємо перепелиний жовток190/30 г

370 грн

Тартар з лососем

Свіжий лосось, фіолетова цибуля, огірок, томати канкасе. Додаємо мус з авокадо та філадельфії, прикрашаємо слайсами пармезану та томатами чері
170/30 г

370 грн

Вітелло тоннато

Подається з соусом «Вітело тоннато», руколою, каперсами та анчоусами200 г

390 грн

СЕТ брускет

Брускета с ростбіфом - 2 шт., Брускета з лососем - 2 шт. та Брускета з овочами - 2 шт.450г

420 грн

Антіпасті

Сет антіпасті (Хамон, салями, чолізо, пастрамі з телятиною, салямі Мілано. З подачою грісіні, вяленими томатами та оливкми Каламата, 5 різновидів Імператрських сирів. Прикрашається грісіні, артишоком та в'яленими томатами300 г

420 грн

Пивна дошка

В сет входить фірмовий бріскет зі свиного ошийка приготовлений в смокері, мюнхенські соковиті ковбаски, свині вушка в соусі теріякі, хрусткі нагетси з курячого філе, цибулеві кільця, а також картопляні діпи та крокети.Подається із запашним бородинським хлібом. Також входить гірчичний та фірмовий соус до мʼяса480/100г

420 грн

Брускета з ростбіфом

Запашна Чіабата в поєднанні з соусом вітелло, кислосолодким запеченим болгарським перцем, корнішоном та ростбіфом - приготовлений методом сувід 120г

180 грн

Брускета з лососем

Запашна Чіабата в поєднанні з мусом із сира Філадельфія, слайсами свіжого огірка та ніжними ломтиками лосося «Гравлакс»120г

180 грн

Брускета з овочами

Запашна Чіабата, в поєднанні з крем муссом з авокадо, артишоком, в’яленими томатами, кислосолодким запеченим болгарським перцем та базиліком120г

160 грн

Салат з ростбіфом

360 грн

Соління (помідори, огірки, капуста, морква по-корейськи) 500г

350 грн

Оселедець з картоплею 420г

320 грн

Салат з ніжним язиком

370 грн

Гарячі закуски

Креветки панко

Тигрові креветки обсмажені в паніровці. Подаються з фірмовим соусом
150/40 г

300 грн

Нагетси

Ніжна курка обсмажена в паніровці. Подається з фірмовим соусом
100/40 г

200 грн

Сирні палички

Сир моцарела обсмажена в паніровці. Подається з фірмовими соусами на вибір: тар-тар або малинового кюлі150/50г

Додатки

200 грн

Перші страви

Борщ у хлібному горщику

Фірмовий борщ зі смокерним свинним ребром, подається з салом «шпик», зеленою цибулею та сметаною350/30/80 г

Популярне

320 грн

Бульон з куркою

Курка приготовлена методом су-від, до складу бульйону також входить яєчна локшина, селера, морква, зелена цибуля та перепелине яйце
400 г

190 грн

Грибний крем суп

Цей вишуканий грибний крем-суп, стане справжньою окрасою вашого столу. Ніжні білі гриби та шампіньйони поєднуються з ароматною ріпчастою цибулею, приправленою труфельною олією, що надає страві витонченого аромату. Вершки забезпечують кремову текстуру300г

300 грн

Том Ям

350 г

340 грн

Бургери та пательні

Бургер з телятиною

Подається з соковитою котлетою з яловичини та хрустким салатом айзбергу. Фірмовим соусом «Блю Чіз», карамелізованими шампіньонами, цибулею та ніжними відтінками трюфелю. Все це гармонує на фоні чорної булочки з чорнилами каракатиці
400 г /140 г

330 грн

Бургер з куркою

Бургер з хрусткою куркою панко, вяленими томатами, слайсами свіжого огірка, хрустким салатом айзберг та фірмовими соусами. Найголовнішим атрибутом є запашна та неймовірно ніжна булочка Бріош
400 г / 140 г

300 грн

Бургер з рваної свининою

Рвана свинина приготовлений в смокері. Подається з маринованою цибулею, сиром чедер, солоними огірками, ніжною глазунью під соусом барбекю380/140 г

320 грн

Деруни з грибним соусом

Хрусткі картопляні деруни подаються з ніжним соусом із шампіньйонів та білих грибів, тушкованих у білому вині з вершковим маслом. Додаються вершки та сметана для кремової текстури, а ароматний кріп надає свіжості. Класичне поєднання для справжнього гастрономічного задоволення!310г

270 грн

Чкмерулі

Чкмерулі — це традиційна грузинська страва, в якій шматочки курки тушкуються в насиченому часниково-вершковому соусі, з додаванням кінзи та спецій. Подають у чавунному посуді, із хрустким хлібом.500г

380 грн

Грудинка з смаженою картоплею

Соковита грудинка зі смокеру та хрустка картопля, прикрашені розмарином, створюють просту, але витончену страву з приємним димним ароматом.450г

380 грн

Шакшука

Пряна страва з тушкованих помідорів, болгарського перцю та цибулі Марс, приготованих на вершковому маслі з додаванням зіри та Шрірачі. У цій ароматній основі запікаються курячі яйця, а перед подачею страва доповнюється кінзою та свіжим чілі. Ідеально для сніданку!480г

280 грн

Бургер з телятиною, з беконом та яйцем

360 грн

Основні страви

Смокер ребро з картоплею чімічурі

Апетитне свиняче ребро, приготоване у смокері до ідеальної скоринки, поряд обсмажена молода картопля. Салат коул слоу додає свіжості та кришталю, створюючи контраст текстур. Все це супроводжується ароматним соусом чимічурі, який вносить нотки гостроти та свіжості, перетворюючи страву на свято смаку та аромату.Вихід: 550г

430 грн

Smoker's Сет (0,8 кг)

Smoker ребро свинини, курячий шашлик із бедра, баварські сосиски гриль, овощі гриль, запечена картопля, 2 соуса (Барбекю та Чімічурі)800 г

Популярне

1 100 грн

Курка Smoker з овочами під соусом Том Ям

Куряче стегно зі смокера, подано з томленими овочами та молодою картоплею, оповитими ароматним соусом Том Ям. Соус Біск та кокосовий крем додають глибини, а огірки Суномоно вносять свіжу кислинку, створюючи гармонійне поєднання смаків на тарілці350г

350 грн

Тальятеле з морепродуктами (середньо - гостра страва )

Паста з морепродуктами, до складу якої входять: тигрові креветки, бейбі восминіг та соус «Біск»
300 г

320 грн

Сібас з овочами

Ніжний рулет із сібаса з вершковим маслом і тим’яном. Подається з міні-картоплею, спаржевою квасолею та міні-морквою. Доповнений соусом з анчоусів, часниковою та червоною олією, лимонною цедрою і мікрогріном. Легкий та ароматний смак!230г

400 грн

Карбонара Класична

Паста «Карбонара» по класичному рецепту, соус на основі жовтка, оливкового масла, пармезану та часнику
350 г

270 грн

Лосось на грилі

Лосось на грилі з пюре із броколі, та вишуканим шафрановим соусом з азіатськими нотками
350 г

420 грн

Чікен Помідоро

Курка Панко запечена у томатно-базилічному соусі та моцарелли. Подається з пастой, морквою сувід та в'яленими томатами 470 г

Популярне

300 грн

Smoker's Сет (1,5 кг)

Smoker ребро свинини, курячий шашлик із бедра, баварські сосиски гриль, овощі гриль, запечена картопля, 3 соуса (Барбекю, тар-тар, чімічурі)1 500 г

1 800 грн

Американский бранч

Рване м’ясо свинини під фірмовим соусом, подається на хрусткій булочці бріош. В поєднанні з золотистою картоплею та салатом «Коул Слоу» та соусом BBQ 425 г

300 грн

Стейк з язика з палентою під грибним соусом

Це вишукана страва, яка поєднує в собі ніжність і насичені смаки. Грильований стейк з язика, замаринований в азійських спеціях, дарує соковитий, злегка пікантний аромат, який вишукано підкреслюється вершковою палентою – м'якою, повітряною та вершково-ніжною на смак. Соус з лісовими грибами додає лісового аромату та земної насолоди, створюючи ідеальну текстурну гармонію з легким хрустом карамелізованого гриба Шиитаке. Соковиті томати черрі додають свіжості і легкого кисло-солодкого акценту, оживляючи композицію страви.350 г

400 грн

Томлені щічки

Витончена страва, яка поєднує ніжні яловичі щічки, що томилися до соковитості, з повітряним пюре з картоплі та селери. Обсмажені чері додають яскравих смакових акцентів, а соус деміглас забезпечує глибокий, насичений смак. Свіжий базилік завершує композицію, додаючи свіжості та аромату. Ідеально для поціновувачів вишуканих м'ясних страв400 г

400 грн

Мідії в соусі Блю чіз

320 г

380 грн

Качина грудка з бататово-морквяним пюре

400 грн

Телячі медальони ( гарнір на вибір )

Додатки

580 грн

Ребра на мангалі

340 грн

Біфстроганов класичний

350 грн

Курячі котлети з картопляним пюре в вершково-грибному соусі

320 грн

Червоний біфстроганов

370 грн

Свинні ребра з діпами 370г

360 грн

Фетучіні з криветкою та цукіні 240г

340 грн

Гарніри

Деруни зі сметаною

220г

200 грн

Овочі гриль

Болгарський перець, баклажан, шампіньйони, цукіні подається під соусом песто
220 г

200 грн

Трюфельне картопляне пюре з сиром пармезан

Трюфельне картопляне пюре з сиром пармезан
160 г

140 грн

Цвітна капуста під сирним соусом бешамель

Запечена цвітна капуста під сирним соусом бешамель
210 г

160 грн

Картопля Фрі

120 г

140 грн

Овочі по Мексиканські (пікантні)

180 грн

Десерти

Морозиво в асортименті 50г

140 г

60 грн

Наполеон

100 г

120 грн

Естерхазі

100 г

120 грн

Молочний коктейль

120 грн

Шоколадний фондан з банановим мусом

250 грн

Чізкейк (полуничний , солона карамель ) на вибір

120 грн

Сінабон з солоною карамеллю

100 грн

Безалкогольні напої

Кава та чай Напої Безалкогольні коктейлі Фреш

Лимонад Апельсин 1л.

250 грн

Лимонад Грейпфрут 1л.

250 грн

Лимонад Вишня 1л.

250 грн

Кава та чай

Кава Espresso

30 мл

50 грн

Кава Americano

80 мл

50 грн

Кава Cappuccino

150 мл

75 грн

Кава Latte

180 мл

75 грн

Допіо

Кавовий напій, що готується як подвійна порція еспресо60 мл

80 грн

Кава ICE Latte

Iced Latte – це освіжаючий напій, що поєднує еспресо з охолодженим молоком та льодом. Ідеальний для спекотних днів, він пропонує баланс кремовості молока і міцності кави

80 грн

Кава Фраппе NEW

Наше Фраппе — це гармонійне поєднання вершкової текстури, насиченого кавового смаку та ніжної солодкості шоколаду. Ідеальний вибір для спекотного дня, який подарує вам неперевершений смак та освіжаючу прохолоду350 мл

110 грн

Кава Джміль

"Джміль" – це освіжаючий напій, який поєднує свіжість апельсинового соку, насичений смак еспресо та солодкість карамельного сиропу. Доданий лід робить його ідеальним для спекотних днів, створюючи неповторний смаковий контраст і прохолоду

85 грн

Кава Flat white

Flat White – це насичений кавовий напій, який поєднує подвійний еспресо з шовковистим збитим молоком. Завдяки меншій кількості молока, ніж у капучино, він дозволяє краще відчути глибокий смак кави. Ідеальний вибір для тих, хто цінує збалансований кавовий смак без зайвої піни150 мл

80 грн

Масала чай

Масала — це досконалий зимовий напій, що огортає теплом і дарує затишок. Насичений чорний чай поєднується з ніжним молоком і ароматними спеціями: бадьяном, кардамоном, гвоздикою, корицею та імбиром. Кожен ковток зігріває і створює атмосферу комфорту, роблячи зимові вечори по-справжньому особливими250 мл

80 грн

Чай натуральний

Імбирно-лимонний чай — у його складі поєднуються освіжаючий зелений чай, натуральний мед, пряний імбир та соковитий лимон.Обліпиховий чай — яскравий смак обліпихи поєднується з натуральним медом, пряним імбиром і свіжим лимоном, створюючи гармонійний баланс кислинки та солодкості700 мл

Додатки

150 грн

Cacao

200 мл

55 грн

Чай в асортименті

130 грн

Ягідний чай

150 грн

Напої

Сік в асортименті 250 мл

50 грн

Coca-cola 250 мл (скло)

65 грн

Fanta 250 мл (скло)

65 грн

Sprite 250 мл (скло)

65 грн

Coca-cola 500 мл

60 грн

Fanta 500 мл

60 грн

Sprite 500 мл

60 грн

Швепс тонік 0,33 ж/б

60 грн

Боржомі 500 мл. (скло)

150 грн

Боржомі 1л.

210 грн

Сік в асортименті 1 л

180 грн

М/В Моршинська негазована 500 мл

50 грн

М/В Моршинська слабогаз 500 мл

50 грн

Компот/Узвар

Додатки

140 грн

Боржомі мінеральн.вода газ.скло 0,33л

57,84 грн

Боржомі 500 мл. (скло)

150 грн

Боржомі 330мл (скло)

120 грн

Безалкогольні коктейлі

Апероль Фреш

300 мл

150 грн

Лимонад Рожевий Грей

250 мл

90 грн

Лимонад Маракуя

250 мл

90 грн

Лимонад Черешня

250 мл

90 грн

Б.а Мохіто 350г

110 грн

Лимонад полуниця

90 грн

Лимонад огірковий

90 грн

Фреш

Фреш апельсиновий

150 грн

Фреш Грейпрут

150 грн

Алкогольні напої

Аперитив Лікери Коктейлі Пиво Горілка Ром/Текіла/Джин Віскі/Коньяк Вина та ігристі

Аперитив

Вермут Мартіні Екстра Драй 18%, 50 г

Додатки

90 грн

Аператив Campari Bitter 50 г

Додатки

140 грн

Аператив Aperol, 50 г

99 грн

Лікери

Лікер Baileys 50г

Додатки

140 грн

Лікер Jagermeister 50 г

Додатки

120 грн

Лікер Volare Pisang 20 г

Додатки

80 грн

Лікер Kahlua 16%, 50 г

Додатки

150 грн

Лікер Volar Triple Sec, 50 г

Додатки

80 грн

Коктейлі

Коктейль Глінтвейн класичний 160г

Пряний та ароматний напій за традиційним рецептом: вино, апероль, мед, кориця, гвоздика, апельсин, лимон150 мл

Додатки

200 грн

Коктейль Boulevardier 150 г

250 грн

Коктейль Sunset Senorita, 275 г

260 грн

Коктейль Mai Tai, 250 г

340 грн

Коктейль Manhattan 150г

200 грн

Коктейль Bloody Mary, 230 г

230 грн

Коктейль Bounty Martini, 130 г

320 грн

Коктейль GinGarden 220г

220 грн

Коктейль Campari Spritz 150г

250 грн

Коктейль Negroni 150г

250 грн

Коктейль Long Island Ise Tea, 220г

350 грн

Коктейль Porn Star 300г

330 грн

Коктейль Aperol Spritz 300г

270 грн

Коктейль Gin Tonic 250г

220 грн

Коктейль Gin Tonic Pink 250г

270 грн

Коктейль Whisky sour 250г

270 грн

Коктейль Mogito 350г

250 грн

Коктейль Hugo 300г

280 грн

Коктейль В-52, 60 г

160 грн

Коктейль Green Mexican 60 г

150 грн

Коктейль Pina Colada 300г

280 грн

Пиво

Пиво Кроненбург 1664 Blanc б/а №0 0,33л

90 грн

Пиво KLEПKA brewery IPA 330 г

110 грн

Пиво KLEПKA brewery Golden Ale 330г

110 грн

Пиво KLEПKA browery Milk Stout 330 г

110 грн

Пиво KLEПKA brewery Golden Ale 500 г

140 грн

Пиво KLEПKA brewery IPA 500 г

140 грн

Пиво KLEПKA browery Milk Stout 500 мл

140 грн

Пиво Corona б/а

120 грн

Пиво Корона Екстра 0,33г

120 грн

Горілка

Горілка Фінляндія 50 г

Додатки

80 грн

Горілка Фінляндія Журавлина біла 50 г

Додатки

80 грн

Ром/Текіла/Джин

Джин Negroni 50 г

50 мл

120 грн

Джин Beefeater Pink Strawberry 50 г

50 мл

Додатки

140 грн

Вермут Rosso NEGRONI, 50 г

Додатки

80 грн

Ром Bacardi Oakheart Original, 50 г

Додатки

120 грн

Джин Tanqueray 50 г

Додатки

150 грн

Ром Havana Club 3 роки, 50 г

Додатки

130 грн

Текіла Olmeca Gold 35%, 50 г

Додатки

140 грн

Текіла Olmeca Silver, 50 г

Додатки

130 грн

Ром Плантейшн Оріджинал Дарк Ferrand, 50 г

Додатки

150 грн

Вермут Мартіні Резєрва Спеціале Рубіно 18%, 50г

Додатки

90 грн

Віскі/Коньяк

Віскі Jack Daniels 50 г

50 мл

Додатки

160 грн

Віскі Jameson 50 г

50 мл

Додатки

150 грн

Віскі Bourbon Boulevardier 50 г

50 мл

Додатки

130 грн

Віскі Glenmorangie Original 50 г

50 мл

290 грн

Віскі Talisker 10 років 50 г

50 мл

310 грн

Коньяк Martell VS 50 г

50 мл

260 грн

Коньяк Закарпатський 50 г

Додатки

90 грн

Бренди Torres 10, 50 г

Додатки

150 грн

Вина та ігристі

Просекко Міллезімато вино ігр 150г

Додатки

190 грн

Вино Pinot Grigio 150 г

150 грн

Вино К'янті ч/с 150 г

160 грн

Вино Каберне черв сух Колоніст 150 г

Додатки

150 грн

Вино Рислінг нап/сух Колоніст 150 г

Додатки

170 грн

Вино Шардоне сух біл Колоніст 150 г

Додатки

150 грн

Вино Алазанська долина біл.нап/сол Веллвайн 150 г

Додатки

130 грн

Вино Алазанська долина черв.нап/сол Веллайн 150г

Додатки

140 грн

Вино Мальбек черв/сух Аламос 150 г

Додатки

200 грн

Вино Brancott Estate Marlborough Sauvignon Blanc біл/сух 150 г

Додатки

160 грн

Вино Marcel Martin La Jaglerie rose d'anjou рож.нап/сух. 150 г

170 грн

Вино TENUTE ROSSETTI CHIANTI 150 г

Додатки

160 грн

Вино Розе д'Анжу рожеве сух. B&G, 150 г

0 грн

Вино Алазанська долина, черв, нап/сол ТМ Картулі Вазі, 150 г

0 грн

Дитяче меню

Паста з томатами і мітболами

220 грн

Картопляне пюре з котлетою

260 грн

Сезонне меню

Окрошка NEW!

Оосвіжаючий холодний суп, в якому ніжний кефір, збагачений жовтком та пікантною гірчицею, поєднується з ароматною смокером індички, хрустким редисом, молодою картоплею, соковитим огірком, звареним яйцем і ароматним кропом. Це гармонійне поєднання свіжих інгредієнтів створює ідеальну страву для спекотного дня, наповнену різноманітними текстурами і насиченими смаками.420 г

240 грн

Панакота полунична з бузиною 220г

220 грн

Курка сувід з молодою картоплею 380г

390 грн